Recomendada para: Ing. Biotecnólogos, Biólogos, Ing. Industriales, Ing.
Ambientales, Ing. de Minas, Químicos Farmacéuticos, Ing. Químicos, Ing. de Industria Alimentarias y afines a las
áreas de investigación.
GRÁFICAS
GRÁFICO DE
LÍNEAS Y BARRAS
En el GRÁFICO LINEAL la información se presenta
mediante puntos unidos por segmentos de línea recta, permite analizar series
cronológicas. Adicionalmente a este análisis, el GRÁFICO DE BARRAS, puede ser
usado para datos cuantitativos agrupados en categorías. Las comparaciones se
hacen en base a la longitud de la barra.
GRÁFICO DE
CAJA Y BIGOTES
Es
una representación visual de los datos, permite describir la dispersión y
simetría de nuestra respuesta, así como también, muestra los valores máximos y
mínimos (bigotes), media, mediana, y puntos extremos o atípicos
registrados. La comparación visual de
dos o más tratamientos debe ser complementada por pruebas estadísticas, para
identificar la presencia de diferencias significativas.
OPTIMIZACIÓN DE PROCESOS
La METODOLOGÍA DE SUPERFICIES DE RESPUESTA (MSR), es una colección de
técnicas matemáticas y estadísticas,
empleadas para el modelamiento y el análisis de problemas. Emplea
diseños variados, entre ellos DISEÑOS FACTORIALES. Su objetivo es optimizar procesos con un
minimo de tiempo y recursos.
Los EXPERIMENTOS CON MEZCLAS,
buscan encontrar la combinación ideal de
las proporciones, de los componentes de una mezcla, que satisfacen una
respuesta.
Así mismo
con el diseño de experimentos podemos, optimizar múltiples respuestas
identificando cuales son las condiciones que las satisfacen simultáneamente.
DEFINICIONES IMPORTANTES
p-valor
El nivel de significación observado en el
test. Un p<0.05 indica evidencia estadísticamente significativa, rechaza la
hipótesis nula.
Media
Es el promedio que se calcula sumando todas
las cantidades obtenidas de una respuesta y dividiéndolas entre el número de
ellas. Es sensible a valores extremos.
Mediana
Corresponde al percentil 50%. Es decir, la
mediana hace que haya un 50% de valores inferiores a ella y un 50% de valores
superiores a ella.
Moda
Es una medida de tendencia central, es el
valor de la variable que tiene mayor frecuencia absoluta, es decir el valor que
más se repite en un conjunto de datos.
Prueba t
Se emplea para
comparar solo dos grupos de datos numéricos, si el p-valor es menor a 0.05, nos
indica que los grupos son diferentes, por lo cual se rechaza la hipótesis nula.
ANOVA
Análisis de
varianza, se emplea para comparar dos o más grupos, indicándonos si existe o no
diferencia entre ellos, pero no nos indica cuáles son los que difieren entre
sí. Requiere pruebas adicionales.
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